pelletgrill_liltex_elite.jpgSchon mal was von Pelletgrill gehört? Der neue Trend aus Amerika.
Grillen mit Hartholzpellets aus Erle, Hickory, Cherry, Ahorn usw.
Für das typische amerikanische BBQ gibt es nichts besseres.

 

Hier sehen Sie eine kleine Tabelle für den Heizwert von Brennholz:

Holzart je 1rm

Heizwert Holz (kwh)

entspricht Heizöl in l

entspricht Gas in cbm

Pappel 1110 97 111
Erle 1400 123 140
Ahorn 1675   147 168
Birke 1810 159 181
Buche 1850 162 185
Eiche 1890 166 189

An dieser Tabelle können Sie leicht erkennen, warum besonders Buche und Eiche als Brennholz besonders nachgefragt sind.

Brennholz richtig lagern:
Brennholz soll natürlich trocken sein. Beim Kauf von Brennholz sollten Sie also unbedingt darauf achten, wie trocken das Holz ist. Hier sind Sie natürlich auf die ehrliche Angabe des Verkäufers angewiesen, oder Sie kaufen ein Holzfeuchtemessgerät. Laubholz muss ungefähr 2 Jahre lang trocknen, damit das Holz als Brennholz mit einer Restfeuchte von 15-20% genutzt werden kann.

Warum ist trockenes Holz so wichtig? Rein wirtschaftlich gesehen, bezahlen Sie das Gewicht des Holzes mit, wenn Sie zum Beispiel Holz in Säcken kaufen, bei dem sich der Preis nach dem Gewicht richtet. Zu feuchtes Holz brennt natürlich schlechter. Der Ofen und der Schornstein werden stärker verrußt und belastet somit wiederum die Umwelt.

Wenn Sie selber das Holz trocknen, sollten Sie einige wenige Kleinigkeiten beachten:

  • Spalten Sie das Holz vor der Lagerung schon auf die gebrauchsfertige Größe. 

  • Je kleiner das Holzstück je schneller ist es trocken.

  • Staplen Sie das Holz möglichst locker, damit der Wind die Luft optimal zirkulieren kann.

  • Schützen Sie das Holz vor Regen! Eine Plane sollte ausreichend befestigt sein.

  • Schaffen Sie einen Untergrund! Die Bodenfeuchte zieht sonst durch das Holz.

 

Man sollte nur naturbelassenes, luftgetrocknetes Holz bis zu 20 Gewichtsprozent Wassergehalt als Kaminholz verwenden. Der richtige Trocknungsgrad für Kaminholz wird durch gedeckte, luftige Lagerung im Freien nach ca. 2 Jahren erreicht. 

 

Pellets sind kleine Presslinge aus getrockneten Hobel- und Sägespänen. In Österreich werden vorwiegend Pellets mit einem Durchmesser von 6 mm und einer Länge von 3 – 4 cm gehandelt. 

Linktips

 

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